Στη φριτέζα αέρος φτιάχνουμε σε λίγα μόνο λεπτά τον πιο νόστιμο καλοκαιρινό μεζέ, τους κολοκυθοκεφτέδες.
ΖΩΗ ΠΑΠΑΦΩΤΙΟΥ
Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι ένα πιάτο που περισσότερο μας θυμίζει...
Υλικά
2 ντομάτες, σε χοντρές φέτες
800γρ. κοτόπουλο νωπό, σε μερίδες
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 μεγάλη μελιτζάνα, σε μέτριες φέτες
2-3 κολοκυθάκια, σε μέτριες φέτες
2 πατάτες, σε...
Οι ρεβυθοκεφτέδες με σαλάτα λαχανικών είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο, ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα ή για ορεκτικό. Τα ρεβίθια είναι πλούσια σε...
Η κολοκύθα οφείλει το ζωηρό πορτοκαλί χρώμα της στη β-καροτίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αδρανοποιεί τις ελεύθερες ρίζες. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε...
Τα μανιτάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως ριβοφλαβίνη, νιασίνη και παντοθενικό οξύ, οι οποίες βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας διασπώντας πρωτεΐνες,...
Εξάλλου το απλό είναι και το καλύτερο!
Εμείς οι νέες νοικοκυρές λατρεύουμε τους πειραματισμούς στην κουζίνα. Παλιές, κλασσικές, μαμαδίστικες συνταγές τις «πειράζουμε» κάνοντάς τες πιο περίπλοκες, πιο...
Δείτε τι απαντούν οι ειδικοί για τις συγκεκριμένες σούπες
Συχνά αποκαλούμενο «το υγρό θαύμα» ή «υγρός χρυσός» στα social media, η σούπα από κόκκαλα ή αλλιώς μια κοτόσουπα...
