Κι όμως! Αν έχετε περισσότερα αυγά από όσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, μια καλή λύση είναι να τα βγάλετε από το κέλυφός τους και να τα αποθηκεύσετε...
Ο μουσακάς είναι η απόδειξη του πώς μπορούν να εξελιχθούν οι εθνικές κουζίνες, επισημαίνει ο Economist, σε ένα «αποθεωτικό» άρθρο για το ελληνικό πιάτο που...
Αντί να φτιάξουμε σιρόπι, ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μάς προτείνει να φτιάξουμε καραμέλα και να την προσθέτουμε στο καβουρδισμένο σιμιγδάλι. Και με αυτό το απλό...
Αυτό το ρυζόγαλο ψήνεται εξαρχής στον φούρνο και αποκτά ωραία, ελαφρά καβουρδιστή νοστιμιά και πιο πυκνή υφή.
Φωτογραφία + Food styling: Αμαρυλλίς Τσέγκου
Με έμπνευση από...
Τα τηγανητά κολοκυθάκια είναι ένας από τους πιογευστικούς μεζέδες που όλοι επιλέγουμε σε μια έξοδο σε ταβέρνα.
Κι όμως, αυτή η τραγανή υφή και το μοναδικό γευστικό...
Μετά τα τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς χρειάζεται απαραίτητα αποτοξίνωση και η παρακάτω συνταγή είναι απλά ιδανική.
Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ εύκολο, γρήγορο...
Τα Τρίγωνα Πανοράματος αναδείχθηκαν το δεύτερο καλύτερο γλυκό του κόσμου – στην κατηγορία pastries - σύμφωνα με τοn διάσημο παγκόσμιο οδηγό γευσιγνωσίας Taste Atlas
Το...
